砂糖の働き（其の1）親水性
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砂糖の働き（其の1）親水性 皆さんは砂糖にさまざまな働きがあるのを知っていますか？ 今回は、その中の一つ“親水性”についてちょっとお話します。 親水性 [...]
いいお砂糖ドットコム
大正7年創業の、老舗の黒糖メーカーです。
やっぱり手づくり
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今年もまたまた頂いちゃいました。手づくりチョコ！ “いいお砂糖”ファンの川崎は おそば屋さんのお嬢さんから、今年もまた手づくり生チョコレートを頂きました。お店の定休日にTDL（東京ディズニーランド [...]
玉屋の茶まんじゅう
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２月の上旬、弊社の事務所が突然にぎやかになりました というのは弊社の玉糖を代々使いつづけて下さっているお饅頭屋さんの女将がわざわざ弊社を訪ねて来てくれたのです。それも女将が玉糖で造った茶まんじゅうをお土産に沢山持って来て [...]
節分で心身共にスッキリ！
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昨夜の豆まき、皆さんはちゃんとやりましたか？ 我家では高校生の長男が大声を張り上げるのが恥ずかしいみたいで不参加を表明、残りの4人で豆まき開始、、、 妻が窓の敏速閉め係り、娘が「せーのっ！」と掛け声をかけ、娘 [...]
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