野沢菜漬けの作り方(レシピ)

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前回の【野沢菜漬けに玉砂糖】ブログで、野沢菜を漬ける際の隠し味として
宮崎商店(宮崎製糖)の玉砂糖が使われていることについて触れましたので
 今回は、長野県飯山市の知り合いより教えて頂いた野 [...]

Filed under: レシピ | 投稿日 2008 年 10 月 30日 by 店長:宮崎 | No Comments »

葛西橋

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 ちょっと涼しくなってきましたが、まだまだ日中は暖かいですね~!
 
今日は久々にいいお天気だったので、ちょっと荒川の土手までプチ散歩に、、、
宮崎商店(宮崎製糖)の前の土手から見た葛西橋を & [...]

Filed under: 店長宮崎の徒然日記 | 投稿日 2008 年 10 月 28日 by 店長:宮崎 | No Comments »

美味しいケーキのご紹介(その3)

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  こんにちわ~ 店長宮崎です。
今回は、黒砂糖を使った “ 黒糖バターカステラ ” をご紹介しま~す♪

(画像をクリックするともっと美味しそうになります)
 
& [...]

Filed under: 店長宮崎の徒然日記 | 投稿日 2008 年 10 月 24日 by 店長:宮崎 | No Comments »

野沢菜漬けに『玉砂糖』

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皆さんは野沢菜漬けの隠し味に玉砂糖が使われる事があるのってご存知ですか、、、?
           
信州地方から信越地方にかけて11月初旬以降に野沢菜は収穫され
漬け込まれ、スキーシーズンが始 [...]

Filed under: 店長宮崎の徒然日記 | 投稿日 2008 年 10 月 23日 by 店長:宮崎 | No Comments »

『玉糖』と宮崎商店

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 砂糖は奈良時代(710~784)に唐より鑑真和上(がんじんわじょう)が伝えたと言われています。日本で本格的な砂糖生産が始まったのは、台湾の砂糖事業 [...]

Filed under: 玉糖と宮崎商店 | 投稿日 2008 年 10 月 21日 by 店長:宮崎 | No Comments »

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