美味しいケーキのご紹介（その３）
こんにちわ～ 店長宮崎です。
今回は、黒砂糖を使った “ 黒糖バターカステラ ” をご紹介しま～す♪
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（画像をクリックするともっと美味しそうになります）
ビニールの包装を開け、それでは、いただきます。。。。。その前に、まずは、包丁でカッティングぅ～ｖ カット面からちょと見える生地はというと、、、薄っすらとした茶色で まさしく黒糖入りって感じですね～～～うん～ん♪ この匂い ビィビィーっときます。まさしく黒糖の甘い香りと上質なバターの、、、そーここにあるもの全てを包み込んでしまうような、なんとも懐かしい香りホントにすごい黒糖とバターの香りです 
ビニールに包み込まれていたのも納得です。新鮮新鮮！でわでわ！本当にいっただきまーす。このいい香りをBGMに パクッ～～～！真っ先に舌と歯に何かが、ざらざら・カリカリっと、、、な・なんと！ケーキを取った後の紙の上にはザラメの跡がびーっしりそーこの食感はザラメだったのです。生地がとてもしっかりしていたのでカステラであることをすっかり忘れていました。。。シャリシャリ・カリカリ♪ あごの骨を伝わってくるザラメの砕ける音を楽しみながら、来た・来た・来た・キタぁ～～ これまた凄い黒糖とバターの味！
うぅ 
う・う・う う・ま・い うまい うまい 
さすがー シェフの自信作 “ 黒糖バターカステラ ” 一目惚れ いや違う 一口惚れで、もーメロメロになっちゃいました。。。。
手前味噌ですが、このケーキの原料の１つに
宮崎商店 “e-osatouシリーズのお砂糖、大地の恵み黒砂糖” をご使用頂いております。
いつもニコニコ！ オーナーシェフ 
《 shop data 》
パティスリーサブール （ここのケーキはTVチャンピオンの問題にも出た程です）
東京都江東区北砂２－１１－７
ＴＥＬ：03-5690-0820
営業時間：ＡＭ１０：００～ＰＭ８：００
定休日：木曜日
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