節分・豆まき・余ったら！
こんにちは～店長宮崎です。
今回は１２月に “玉糖入りコーンパウンド” のレシピを戴いた
“東京都江東区のりんりん” さんから
またまた 宮崎商店のいいお砂糖を使った
素晴しいレシピを戴きましたのでご紹介します。
題して “節分・豆まき・余ったら！”
もうすぐ節分ですね。
我が家では煎り豆をいつも多めに買っておき
豆まきの後に余った豆で砂糖衣の豆を作ります。
簡単ですので作ってみてください。おいしいですよ。
≪材料≫
煎り豆・・・・・・１３０ｇ
玉砂糖・・・・・・８０ｇ
水・・・・・・・・・・３０ｃｃ
≪作り方≫
１、フライパンに玉砂糖と水を入れ、ゆすりながら火にかける。
全体にあわ立ってきたらゆするのをやめ、弱火にする。
２、泡が小さくなってきたらスプーンに少しとって糸を引く状態で
火を止め、いり豆を入れる。
３、木杓子で砂糖を絡めながら大きく混ぜていくと、はじめ固まって
次にぽろぽろになれば出来上がり。
このレシピの『玉砂糖』を『ふるさ糖』にして２種類作ってみました。
大豆をアーモンドに変えてもおいしいです。
・・・・・・東京都江東区の りんりん より
りんりんさん、ナイスアイデアですね～！これなら
節分の時に余った豆も子供たちが喜んで食べてくれますね。
栄養もあって、甘くて、勉強の合間に食べるおやつに手も汚れなくていいですね。
りんりんさん、有難う御座いました。
今回、レシピを採用させて頂いたりんりんさんには、
またまた、店長宮崎が選んだお勧め砂糖セット（小袋砂糖２個入り）を
プレゼントさせて頂きます。
また、宮崎商店のお砂糖を使ったケーキ・料理のレシピをお待ちしておりますので
ヨロシクお願い致します。
これを見ている皆様からも
宮崎商店のお砂糖を使ったレシピ（写真付き）を待ってま～す。
採用させて頂いた方には、私が選んだお勧めセット（小袋２個入り）を差し上げます。
応募は、お問い合わせフォームより、お問い合わせ内容に“レシピ応募”と書いてください
追ってこちらからご連絡します。 店長 宮崎
宮崎商店（宮崎製糖）は砂糖メーカーです。 “いいお砂糖” を宜しくお願い致します ↓ ↓
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2月 4th, 2009 at 5:17 PM
節分の豆を買いすぎてしまったので、参考になりました！
早速作ってみまーす。